浦添ウォーキングマップ
店名にもある[Grin]は、”にっこり笑う”、”満面の笑み”という意味を持ちます。 「とにかく、子供たちに喜んでもらいたい思いで作っています。」とオーナー 眞喜屋さんは笑顔で答えます。
話しているだけで、癒されるような笑顔の眞喜屋オーナーのこだわりは、たくさんの親子連れに来てもらって、子供たちが喜んでいる姿が喜びだと語ります。 店内を見回すと、可愛いスイーツが勢ぞろい!!
季節のイベントに合わせた商品も作るようにしています。と、取材の日も5月5日の子供の日に合わせて、兜をかぶった金太郎風のスポンジケーキが、センターでアピールしていました。 子供の日が終わると「母の日」向けに、新たな商品を出します。との事。
一番のこだわりの商品”米粉ロールケーキ”!! いっさい小麦粉を使わずに、米粉と卵で作る”米粉ロールケーキ”。 米粉で作ることで、もちもち・しっとりとした新食感のケーキになっているそうです。 修行した九州のお店で学んできた技術を独立した今でもしっかり引き継いでいます。
おすすめ商品は、棚に専用のスペースが設けられた”焼ドーナツ”!! 種類が豊富で、プレーン・チョコ・クルミ・黒蜜きなこ・スイポテ・チョコバナナ・みるくの7種類。 おみやげや贈答用にも喜ばれそうですね。
■ショップ概要 店名:my sweet box Grin(マイスイートボックス グリン) 住所:浦添市西原6-8-2 TEL:098-975-9750 定休日:月曜日(※祝日の場合は、翌日が休み) サイト:My sweet box Grin , , @mysweetboxGrin
スマートフォンで開く